歯ごたえが面白いれんこん入りハンバーグ(^-^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは　みじん切りにします。

2. 2

   れんこんは　半分に切り　真ん中の大きいところで　３㎜ほどの輪切り４枚を作り　水にさらします。

3. 3

   れんこん半分はおろします。
   残りは　あら微塵に切ります。

4. 4

   ひき肉、たまねぎ　れんこん　タマゴ　冷ご飯　☆印を混ぜて　４等分にします。

5. 5

   ハンバーグの形を作り　片面に輪切りにしたれんこんを押し込むように貼り付けます。

6. 6

   温めたフライパンにサラダ油大匙１をいれ　ハンバーグのれんこんが下側になるように入れて　焼き色が付くまで焼きます。

7. 7

   反対も焼き　焼き色が付いたら　弱火にして　＊印と水１００ｃｃを入れ　蓋をして　煮込みます。

8. 8

   中まで火が通ったら　出来上がりです。
   好みの野菜を炒めて　付け合せにします。