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体もあったまるキムチ鍋 レシピ・作り方
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カゲジジ
キムチ鍋は 色々な野菜を沢山食べることが出来るので 健康にいいですね。
材料(4人分)
豚ばら肉薄切り
300g
とりもも肉ミンチ
200g
☆生姜みじん切り
大匙1
☆ネギみじん切り
大匙1
☆酒
大匙1
☆塩
小さじ半分
☆タマゴ白身
1個分
☆片栗粉
大匙1
キムチ
100g
白菜、えのき、人参、ネギ、もやし、豆腐
適量
キムチ鍋の素
適量
ニンニク
2かけ
作り方
1
とりもも肉のミンチに ☆印を入れて 良く混ぜます。
2
野菜、豆腐は 適当な大きさに切ります。
3
鍋にサラダ油大匙1を入れ 潰したニンニクを炒めます。
4
そこへ 市販のキムチ鍋の素を 使用法に沿って 水とともに入れます。
5
豚肉、野菜、キムチ、豆腐も入れて 煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛目が好きな人は ニンニクを炒める時に 一緒に 豆板醤を入れると 美味しくなります。
きっかけ
寒い季節には 鍋ですね。 キムチ鍋だと 心も体も温まります。
公開日:2010/11/30
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キムチ鍋
料理名
キムチ鍋
このレシピを作ったユーザ
カゲジジ
料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ
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