ナスと青じそを袋で揉むだけ夏野菜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを落とし、縦半分に切り５ミリ巾の半月切りにします。
   
   水に塩を入れて混ぜ、ナスを切りながら漬けアク抜きをします。

2. 2

   ポリ袋にすべての材料を入れ、よく揉んでから軽く絞ります。

3. 3

   器に盛りつけて出来上がりです。