超簡単安いもやしとバラ肉の蒸し物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- もやし 2袋
- 豚ばら肉薄切り 2~300g
- 酒 大匙2
- 黒コショウあら引き 適量
作り方
- 1 ぴっちりと蓋の出来るフライパンに 洗ったもやしを入れ その上に豚バラ肉を並べるように置きます。
- 2 酒を全体に降りかけ 蓋をして 始めは中火 沸騰してきたら 弱火にして 数分蒸し焼きにします。
- 3 途中 蓋を開けてみて 豚肉に火が通っていたら 黒コショウをかけて 完成です。
きっかけ
もやしの安さに栄養と簡単であるということから作ってみました。
おいしくなるコツ
好みで塩 あるいは ポン酢で頂きます。
- レシピID:1390000271
- 公開日:2010/11/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- もやしと豚バラ肉の蒸し物
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