血液サラサラ”玉ねぎスープ”でメタボ予防 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはフードプロセッサーでみじん切りにして、そのまま空気に触れさせ栄養分がUPするのを待ちます（１５分以上置くといいそうです）

2. 2

   ニンニクは細かくみじん切りにしておきます。

3. 3

   昆布はさっと洗い、５分ほど水で戻し長いのをカットします。
   ベーコンも細く切っておきます。

4. 4

   （1）、（2）、（3）、Ａを鍋に入れ、始めは強火で、沸騰してきたら弱火でコトコト３０分煮込みます。
   火を消す前にこしょうを加え味を整えます。

5. 5

   あら熱が取れたら、容器に移し入れ冷蔵庫で保存します。
   １杯分づつカップに入れてレンジで温めていただきます。
   ※１週間～１０日くらい保存が可能です。