ディナーに！あったか鶏肉と白菜のポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯と葉にわけざく切り、にんじんはいちょう切り、まいたけはばらし、ネギは斜めに切ります。

2. 2

   鍋に水と固形スープ、鶏肉を入れて煮立て、アクをとります。煮立ったら弱火にして煮込みます。

3. 3

   ５分ほど煮たら、にんじんと白菜の芯をいれ、１５分ほど弱火でコトコト煮込みます。

4. 4

   後から入れる具です。すぐ火が通るので、にんじんと白菜の芯と別に入れます。

5. 5

   ３に４をいれ、引き続き１０分ほどコトコト煮て、塩コショウで味をととのえます。