にんじんのごま和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- にんじん 1本
- ごま 大さじ3杯
- 油 小さじ1杯
- めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ1杯
- 砂糖 小さじ1杯
- しょうゆ 小さじ1杯
- みりん 小さじ1杯
- 酒 小さじ1杯
- 水 1/4カップ
作り方
- 1 にんじんを洗って細切りにします。
- 2 フライパンを火にかけ油をしき、にんじんを入れてしんなりするまで炒めます。
- 3 2に水、砂糖、めんつゆ、しょうゆ、みりん、酒を入れて弱火にし、蓋をして、時々混ぜながら煮汁がほぼなくなるまで煮ます。
- 4 3にごまを加えて混ぜたら出来上がり！
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