じゃじゃ麺■海苔の佃煮■温も冷もＯＫ■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●キャベツは千切りし、塩をふる。
   
   しんなりするまで
   10分ほど置く。
   
   流水で洗い固く絞る。

2. 2

   ●トマト皮をむき、
   食べやすい大きさに切る。
   
   手順１のキャベツと●酢、砂糖と混ぜ合わせる。
   
   盛り付け時、タレごと添えます。

3. 3

   ■きゅうりは、乱切り。
   
   ■塩を振り10分置き、流水で洗い固く絞る。

4. 4

   器にうどんを盛り、
   キャベツ、きゅうり、海苔の佃煮を添えて出来上がりです。