キャベツとイワシのオイルサーディンのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。イワシのオイルサーディンは缶から出しておく。ベーコンは約2センチの長さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、刻みニンニクを入れて、弱火で熱する。

3. 3

   ニンニクの良い香りがしてきたら、ベーコンとイワシのオイルサーディンと刻み生姜を入れて、弱火で炒める。

4. 4

   鍋に沸騰したお湯と塩を入れて、パスタを規定時間より1分間短く茹でる。パスタが茹で上がる1分前にキャベツを入れて、一緒に茹でる。

5. 5

   パスタとキャベツが茹で上がったら、ザルにあげて、水気を切り、3のフライパンに入れる。
   パスタの茹で汁大さじ2も一緒に入れて、中火で混ぜながら炒め、塩胡椒で味を調整する。

6. 6

   最後に皿に盛り付けて、イクラを添えて出来上がりです。