桜うどんでパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごはヘタを取り、半分に切る。アスパラガスは約3センチの長さに切る。ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。ベーコンは約1センチの長さに切る。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて、弱火で炒める。

3. 3

   鍋に沸騰したお湯を入れて、桜うどんを入れて、規定時間より1分間短く茹でる。うどんが茹で上がる1分前にアスパラガスとブロッコリーを入れて、一緒に茹でる。

4. 4

   うどんが茹で上がったら、ざるにあげて水気を切り、2に、うどんとブロッコリーとアスパラガスを入れて、梅こんぶ茶と桜の塩漬けを加えて、弱火で約1分間炒める。

5. 5

   皿に盛り付けて、1のいちごを添えて出来上がりです。