塗って明太子トーストで春キャベツの明太子パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツは食べやすい大きさに切る。大葉は約5ミリの長さに切る。しめじは石づきを取り、ほぐす。

2. 2

   熱したフライパンに、オリーブオイルと刻みにんにくを入れて、弱火で炒める。

3. 3

   にんにくの良い香りがしてきたら、しめじを入れて、弱火で約2分間炒める。

4. 4

   鍋に沸騰したお湯と塩を入れて、パスタを入れて、規定時間より1分間短く茹でる。パスタが茹で上がる1分前に春キャベツを入れて、一緒に茹でる。

5. 5

   パスタと春キャベツが茹で上がったら、ザルにあげて水気を切り、3のフライパンに入れる。

6. 6

   5に、カルディの塗って明太トーストとパスタの茹で汁大きじ2を入れて、弱火で混ぜながら炒める。最後に塩胡椒で味を調整して、皿に盛り付けて大葉を添えて出来上がりです。