材料（3人分）
- 豚肉細切れ
- 330グラム
- 玉ねぎ
- 半分
- 長ネギ
- 半分
- だしの素顆粒
- 小さじ2
- 日本酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- グラニュー糖
- 大さじ2
- 水
- 大さじ3
- 醤油
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- ご飯
- 600グラム
- 卵黄
- 3個
作り方
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- 1
- サラダ油で切った玉ねぎを炒める
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- 2
- 豚肉と長ネギを投入して炒める
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- 3
- だしの素、日本酒、みりん、水、グラニュー糖をかけて炒める
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- 4
- 醤油をかけて蓋をして弱火で蒸し焼きする
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- 5
- 火が通ったらご飯の上にかける
-
- 6
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- 卵黄をトッピングして完成
おいしくなるコツ
グラニュー糖がおすすめ
きっかけ
メガドンキの豚肉が美味しい