材料（3人分）
- タラ
- 3切れ
- 長ネギ
- 半分
- マジックソルト
- 小さじ1
- 日本酒
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- タラにマジックソルトを振りかける
-
- 2
- フライパンに専用のアルミを敷いてタラを並べる
-
- 3
- 斜め切りした長ネギを隙間に並べる
-
- 4
- 日本酒をふりかけて弱火で蓋をしながら蒸し焼きする
-
- 5
- 途中でひっくり返す
-
- 6
-
- 中まで火が通ったらレモン汁をかけて完成
おいしくなるコツ
日本酒をかけて蒸し焼きすること
きっかけ
タラが旬のときに
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