卵カレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 圧力鍋に切った鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れる
- 2 具材がギリギリかぶる量の水をそそぐ
- 3 蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で6分加圧
- 4 火を止め圧が下がるのを待つ
- 5 圧が下がったらカレールーを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで混ぜながら煮る。
- 6 卵1個に対し大さじ1の水で溶いて、サラダ油をひいたフライパンで焼く
-
7
炊いたご飯にカレーをかけ、5をのせて完成
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