七夕そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは輪切りにして、星型に抜く。オクラはへたを取る。ハムも星型に抜く。

2. 2

   卵をボウルに割り入れて、塩胡椒を入れて、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンに炒め油を入れて、2の卵を入れて、薄焼き卵を作る。

4. 4

   沸騰したお湯に、1の人参とオクラを入れて、中火で火が通るまで加熱する。

5. 5

   4のオクラは、約5ミリの輪切りにする。3の卵焼きは星型に抜く。

6. 6

   沸騰したお湯にそうめんを入れて、規定時間茹でる。

7. 7

   そうめんが茹で上がったら、氷水で冷やす。

8. 8

   器にそうめんを入れて、天の川になるように盛り付ける。そうめんつゆを入れて、真ん中にオクラ、周りに、星形にしたハム、人参、卵焼きを盛り付けて出来上がりです。