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ホイコーロー(回鍋肉)
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簡単ホイコーロー レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ひのぼり
簡単に作れるホイコーローです
にんにく多めでガツンとさせました
材料(3-4人分)
豚こま
200g
キャベツ
1/4玉
長ねぎ
1本
にんじん
1本
ピーマン
3つ
★にんにく
大さじ1.5杯
★しょうが
大さじ1杯
★みそ
大さじ1杯
★しょうゆ
小さじ2杯
★砂糖
小さじ1杯
★オイスターソース
小さじ2杯
★豆板醤
小さじ1杯
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作り方
1
キャベツ、にんじん、長ねぎ、ピーマンを一口大に切ります
2
★の調味料を混ぜておきます
3
はじめに野菜を炒め、一度別さらに移します
4
豚肉を焼き、火が通ったら野菜を戻して★の調味料をいれて、全体になじませます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにく多めで食欲そそる感じにしました
きっかけ
余ったキャベツやにんじんを消費したくて
公開日:2022/02/12
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ホイコーロー(回鍋肉)
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ホイコーロー
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