材料（1人分）
- ご飯
- 1膳
- 豚ひき肉
- 80ｇ
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 卵（黄）
- 1個
- 砂糖（黄）
- 大さじ1
- お酢（黄）
- 小さじ1
- 白だし（黄）
- 小さじ1
- 青菜（緑）
- 1株
- 白いりごま（緑）
- 小さじ1
- 白だし（緑）
- 小さじ1
- 油
- 適量
- 水
- 青菜が浸るくらい
作り方
-
- 1
- （茶）豚ひき肉を炒め、調味料を加えて更に炒めます。
-
- 2
- （黄）卵に調味料を加え、油を少し敷いて火にかけたフライパンに流し入れ、菜箸で混ぜ、卵をパラパラにします。
-
- 3
- （緑）青菜が浸るまでの水をフライパンに入れて沸騰したら青菜を入れ、芯が柔らかくなったら取り出し、1cmほどに切り、水気を絞ります。
調味料を加えます。
-
- 4
- 白米の上に（茶）（黄）（緑）それぞれを乗せたら完成です。
おいしくなるコツ
卵にお酢を入れると出来上がりがパラパラになります。
きっかけ
３色丼を作る材料がちょうどあったので！
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません