きのこにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かまぼこは薄切りに切る。椎茸は薄切り、しめじは石づきを切り、手でほぐす。

2. 2

   水が沸騰したら、かまぼこときのこ類を入れて煮る。

3. 3

   火が通ったらそうめんを入れてさらに約1、2分加熱する。

4. 4

   そうめんに火が通ったら火を止めて、麺つゆ濃縮2倍を入れて沸騰したら火を止める。

5. 5

   どんぶりに4を盛り付けて、ネギをちらして出来上がりです。