なすと油は相性が良いです、なすが油をすってじいフライパンがカラカラになってしまったら、油少々を追加して下さい。油やや多目の揚げ焼きのイメージで❗
夏になると、庭のなすピーマンが沢山採れます☀なすが大好きな子供たちに考えました。
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