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☀なすピーマン☀オイスター炒め☀ レシピ・作り方

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ねぇあんた
なすがもりもり食べれる❗肉なしヘルシーおかず。お弁当に、お酒のお供に、冷めても美味しいごはんのお供✨
みんながつくった数 16

材料(2人分)

なす
3本
ピーマン
2個
片栗粉
適量
サラダ油
適量
調味料
オイスターソース
大さじ2
お酒
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
白ごま
適量
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作り方

  1. 1
    調味料を合わせおく。
  2. 2
    なすピーマンは乱切りにし、なすに片栗粉をまぶす。
  3. 3
    多目の油をフライパンで熱しなすを炒めていく。
  4. 4
    なすにやや焦げ目がつき7割位炒めらピーマンも入れ炒める。
  5. 5
    最後に合わせ調味料を投入し煮からめて白ごま少々を加え完成!

おいしくなるコツ

なすと油は相性が良いです、なすが油をすってじいフライパンがカラカラになってしまったら、油少々を追加して下さい。油やや多目の揚げ焼きのイメージで❗

きっかけ

夏になると、庭のなすピーマンが沢山採れます☀なすが大好きな子供たちに考えました。

公開日:2021/08/01

関連情報

カテゴリ
なす全般100円以下の節約料理ピーマン
関連キーワード
簡単おかず なすピーマン ヘルシー 作り置き
料理名
☀なすピーマン☀オイスターソース炒め☀

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 7 件)

2024/08/13 18:12
参考にさせていただきました。 とても美味しかったです!
まめの助
レポートありがとうございます。どうぞよろしくお願い致します。
2023/10/09 15:51
簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
kuroko1
レポートありがとうございます。作っていただき嬉しいです✨️

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