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豚肉の巻き巻き焼肉 レシピ・作り方

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１ａ３
肉のかさましにもなるし、ヘルシーな料理です

材料（２人分）

豚肉こま切れ
200g
なす
1/3
しめじ
６本
ピーマン（付け合わせ）
２個
ごま油
適量
焼肉のたれ
適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンは一口大に、なすは棒状に切る。なすはレンジで１分加熱。粗熱が取れたら、なすとしめじに豚のこま切れ肉を巻き付ける。
  2. 2
    肉フライパンにごま油をひき、野菜を巻き付けた豚肉、ピーマンを入れ、蓋をして焼く。の色が白くなってきたら、ひっくり返し裏面も焼く。両面火が通ったら焼肉のたれをつけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらいました

公開日：2021/05/05
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