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にんじんとピーマンの白だし炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ずぼらった
お手軽な副菜メニュー。お酒のおつまみにもどうぞ。
材料(3人分)
にんじん
1本
ピーマン
2.3個
ごま油
大さじ1半
だしの素
小さじ1
日本酒
大さじ2
白だし
大さじ1
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作り方
1
にんじんを千切りに、ピーマンを細目の輪切りにする。
2
ごま油をひいたフライパンで具材を炒める。
3
だしの素と日本酒を入れてさらに炒める。
4
具材がしんなりしてきたら白だしであじを整える。
5
お皿に盛り付けて完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たっぷりのごま油で炒めること
きっかけ
お酒に合うおつまみを作りたくて。
公開日:2020/05/18
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