作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、玉ねぎは太めの千切り、しいたけも細切りにする。
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- 2
- 土鍋に野菜を入れて、蓋の線の所まで水を入れる。
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- 3
- だしの素を入れて蓋をして、火にかける。
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- 4
- 沸騰したら弱火にして、野菜がしんなりするまで煮る。
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- 5
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- 豚肉をしゃぶしゃぶしながら、野菜と一緒にお好みのタレでいただいて下さい。
おいしくなるコツ
キャベツのシャキシャキ感がとても豚肉と合います。
きっかけ
白菜を切らしていたので、キャベツで代用したら当たり!
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