ピーマンとエリンギの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとエリンギを細切りする。

2. 2

   ごま油で野菜を炒める。

3. 3

   途中でみりんと、鶏がらスープの素を加える。

4. 4

   塩胡椒を振ってから、溶き卵を流し入れる。

5. 5

   卵がやや柔らかめに固まったらお皿に盛って出来上がり。