フライパンで簡単ブリ照り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごま油をひいたフライパンで、ぶりを焼く。

2. 2

   色が変わったらひっくり返す。

3. 3

   ぶりの上にかかるように砂糖を入れて、日本酒と醤油を入れる。

4. 4

   弱火にして蓋をして蒸し焼きする。

5. 5

   ぶりに火が通ったら、タレをかけながら焼く。

6. 6

   お皿に移し、タレをかけて出来上がり。