蒸し里芋の生姜醤油和えレシピ・作り方

Name: 蒸し里芋の生姜醤油和え
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 里芋 6こ; 生姜 1かけ; 醤油 大さじ1と１／２

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1時間以上
300円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

蒸した里芋を生姜醤油で和えるだけで美味しい

材料（3人分）

里芋: 6こ

生姜: 1かけ

醤油: 大さじ1と１／２

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作り方

1

里芋を皮ごと柔らかくなるまで蒸す
(竹串がスッと通るまで)
2

蒸し上がった里芋の皮をむき食べやすい大きさに切る
3

生姜を擦り下ろし醤油と混ぜる
4

ボウルに里芋と3を入れよく和える
5

お皿に盛り付けて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々でも冷めても美味しいです！

きっかけ

里芋を簡単料理にしてみました！

公開日：2020/03/26

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このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)