おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
魚
その他の魚介
ちりめんじゃこ
レシピ詳細
ちりめん山椒 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
500円前後
***ミモザキッチン***
甘さ控えめアッサリちりめん山椒
材料(2人分)
ちりめんじゃこ
100g
★実山椒(下処理済)
大さじ3
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
100ml
作り方
1
ちりめんじゃこを水でサッと洗いザルにあげる
2
鍋に★を入れ沸騰したら1を入れる
3
中火で焦げないようにかき混ぜながら水分が無くなるまで炊く
4
保存容器に入れ冷蔵庫で保存します。
2週間くらいで食べ切ってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
上乾の細かいちりめんじゃこで作ると上品に仕上がります
きっかけ
売ってるちりめん山椒は甘すぎるので家で作ります( ^∀^)
公開日:2020/03/04
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
ちりめんじゃこ
ちりめん山椒
このレシピを作ったユーザ
***ミモザキッチン***
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに! *少し手の込んだもの *家庭で簡単燻製 *これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。 冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ちりめんじゃこの人気ランキング
1
位
きゃべつとしらすのおかか和え
2
位
大豆の甘辛炒め煮★大豆水煮で超簡単
3
位
蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない
4
位
やみつきになる!ごまじゃこ
5
位
香ばしい♪煎りじゃこ・油揚げと小松菜の炒め物
6
位
ハマります♪ 「ピーマンのじゃこマヨ炒め」
7
位
山椒の葉☆ちりめん山椒
8
位
何度も作りたくなる!大根葉のふりかけ
9
位
さっぱり!大根おろし+オクラ・胡麻・じゃこ・鰹節
10
位
少量ごま油でカリカリしらす♪ じゃこよりお買い得
ちりめんじゃこのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
ちりめん山椒
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
えのき
2
位
豆腐
3
位
ストウブ
4
位
ちくわ
5
位
棒棒鶏
6
位
ずぼら
7
位
じゃがいもガレット
8
位
うどん
9
位
味噌汁
10
位
酒
関連する献立
愛媛県宇和島の特産品「じゃこ天」を使って「じゃこ天の炒め物」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
ピザ風ミニパイ
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
鮭とチーズのおにぎらず
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする