簡単！！白菜の浅漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 ５枚
- 塩 白菜の量の1%
- 醤油 少々
- すりごま 大さじ1
- 鰹節 大さじ1
作り方
- 1 白菜を食べやすい大きさに切る
- 2 切った白菜に1%の塩をふる
- 3 塩を揉み込み出てきた水を捨てる
- 4 すりごま、鰹節、醤油を入れたら混ぜ合わせて完成〜♪
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＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊
食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！
＊少し手の込んだもの
＊家庭で簡単燻製
＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪
レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。
冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)
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美味しい白菜の浅漬け^_^