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とろろご飯♪ レシピ・作り方

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5分以内
300円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

山芋とご飯があれば超簡単にとろろご飯！！
超簡単！自家製万能調味料の作り方はミモザキッチンのレシピを見てください。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

山芋: 150g

合わせ出汁: 50ml

自家製万能調味料: 大さじ1

ご飯: お茶碗2杯分

刻みのり: 大さじ1

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作り方

1

山芋を擦り下ろす
2

すり鉢に山芋、出汁、万能調味料を入れなめらかになるまでよくすり合わせる
3

お茶碗にご飯を盛り上からとろろをかけたら完成〜♪
4

お好みで卵やワサビ、青のりをかけるとさらに美味しくなりますよ( ＾∀＾)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

自然薯専門店のとろろご飯が美味しくて家でも再現しました！

公開日：2020/02/22

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関連情報

カテゴリ: とろろ・麦とろご飯大和芋山芋

このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/02/23 10:05

とても美味しかったです!

しじみしじみ

初レポートありがとうございます(*^ω^*)

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