チョコレートハウピアパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パイシート2枚をパイ皿に広げ、焼いて冷ましておく。
2. 2 コーンスターチと水を混ぜて溶かす。
3. 3 チョコを湯煎かレンジで溶かす。
4. 4 ココナッツミルク、牛乳、砂糖を鍋に入れて沸騰させる。
   沸騰したら弱火にする。
5. 5 沸騰したココナッツ液にコーンスターチ液を少しずつ注ぎ、よく混ぜる。
   トロミがでてきたら火を止める。
6. 6 溶かしたチョコにトロミのついたハウピアソース（ココナッツ液）を半分加える。（500gくらい）
7. 7 まず一層目チョコソース（チョコとハウピアソースを混ぜたもの）を焼いて冷ましたパイに入れ、平らにする。
8. 8 2層目にハウピアソースをのせる。周りから流し込むと綺麗にできます。
   パイの高さまで入れたら冷蔵庫で冷やす。
9. 9 冷やしたらホイップを絞って出来上がりです！