＊豚肉とエリンギの柚子胡椒炒め＊レシピ・作り方

Name: ＊豚肉とエリンギの柚子胡椒炒め＊
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉(バラ、ロース何でもok) 200g; エリンギ 100g; 青ネギ(小口切り) 1本; 醤油 大さじ1; 柚子胡椒 小さじ1; 塩 少々; 油 大さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当のおかずに•••
簡単で美味しい^_^

材料（2人分）

豚肉(バラ、ロース何でもok): 200g

エリンギ: 100g

青ネギ(小口切り): 1本

醤油: 大さじ1

柚子胡椒: 小さじ1

塩: 少々

油: 大さじ1

作り方

1

熱したフライパンに油を入れ、食べやすい大きさに切った豚肉を炒める
2

1にエリンギ、塩を入れさらに炒める
3

醤油で柚子胡椒を溶いておいたものを全体に絡めるように混ぜあわせる
4

お皿に盛り付け青ネギを散らしたら完成^_^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊エリンギは手で裂くと断面に味が良く馴染んで美味しくなります。

きっかけ

大好きな柚子胡椒を使ってお肉とキノコを美味しく食べたくて^_^

公開日：2020/02/17

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)