イワシの梅生姜煮 レシピ・作り方

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naruto
甘じょっぱい濃いめの味付けで美味しい♡
589kcal、タンパク質42.3g、脂質7.9g、炭水化物31.1g、塩分6.8g
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材料（2人分）

冷凍マイワシ
200g
☆醤油
30g
☆砂糖
15g
☆みりん
15g
☆酒
30g
☆水
250g
生姜
1片
梅干し
2個

作り方

  1. 1
    ☆を煮立たせる

    …煮汁多めなのでイワシ倍量でも同じ調味料で大丈夫だと思います。
  2. 2
    イワシの水気をキッチンペーパーで拭き取る
  3. 3
    煮立たせた煮汁に梅干しと生姜を入れる
  4. 4
    イワシも加える
  5. 5
    アルミホイルをかぶせて中火で10分煮込む
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

イワシを買ったので(๑˃̵ᴗ˂̵)

公開日：2019/06/22
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