ハートの羽根クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 常温に戻して柔らかくなった無塩バターとグラニュー糖を白っぽくなるまでよく混ぜる
2. 2 そこに卵を入れ、さらによく混ぜ、2等分にボウルに分ける
3. 3 2の片方に、バニラエッセンスを数滴を加えて混ぜたら、薄力粉を振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4. 4 2のもう片方に、薄力粉といちごパウダーを振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
5. 5 4と5をそれぞれラップに包み、1時間ほど冷蔵庫で冷やす
6. 6 1時間ほどしたら取り出し、めん棒で伸ばしてハートの型でそれぞれくり抜いていく
7. 7 いちご生地はそのままに、バニラ生地はハートを半分に切り、ハートにくっつけて、包丁などで羽根の線を入れておく

   

8. 8 170℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く
   ※生地の分厚さによって焼く時間は変えてください。クッキーが焦げないように上にアルミを乗せるのも良いです