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にゅうめん レシピ・作り方

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naruto
二日酔いや体調が悪い時でもツルツルっと食べられます♪

材料(1人分)

★鶏肉
100g
★しいたけ
30g
★醤油
6g
★砂糖
4g
☆水
300g
☆醤油
12g
☆みりん
12g
☆酒
5g
☆だしの素
2g
ねぎ
40g
玉子
半分
とろろ昆布
適量
そうめん
1束50g
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作り方

  1. 1
    ★を鍋で煮る。
  2. 2
    半熟玉子をつくる
  3. 3
    ☆を沸かしてネギをサッと煮て取り出す。ネギを取り出した鍋に★を入れる。
  4. 4
    そうめんをゆで水で洗う。
  5. 5
    めんつゆにサッとそうめんをさばいて器にもる。
  6. 6
    ネギ、玉子、とろろ昆布をのせる

きっかけ

そうめんをいただいたので(*ˊᵕˋ)♡‧₊

公開日:2018/05/06

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦そばつゆ・そうめんつゆ

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