材料（3人分）
- 豚ローススライス
- 200g
- 片栗粉
- 20g
- にんにく
- 3g
- 生姜
- 3g
- ごま油
- 適量
- キャベツ
- 1/4個350g
- ピーマン
- 2〜4個
- 赤みそ
- 50g
- 砂糖
- 18g
- 醤油
- 10g
- 酒
- 15g
- コチュジャンか豆板醤
- 6g
作り方
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- 1
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- 材料を揃える
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- 2
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- キャベツはザク切り、ピーマンは細切り
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- 3
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- 豚ローススライスに片栗粉をまぶす
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- 4
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- にんにくと生姜をごま油で炒め香りを出す
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- 5
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- 豚ローススライスを炒めて取り出す
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- 6
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- キャベツとピーマンを炒める
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- 7
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- 赤みそと砂糖とコチュジャンを酒と醤油で溶く
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- 8
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- 豚ローススライスと調味料を加えてサッと炒める
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コチュジャンは豆板醤でも良いです☆
1人分300Kcal、塩分2.7g