雑穀米で旬野菜のクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉と新じゃがいもは一口大、新玉ねぎはくし切り、新人参は乱切り、しめじは根元を落としてばらしておきます。

2. 2

   鍋で鶏もも肉から炒め、色が変わってきたら新人参→新じゃがいも→新玉ねぎ→しめじの順に入れて炒めます。
   次に水を入れて野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

3. 3

   野菜が煮えたら火を止めルーを割り入れ溶かします。
   ルーが溶けたら牛乳を加え、とろみがつくまで煮込みます。

4. 4

   お皿半分に雑穀ご飯、もう半分にシチューをよそったら完成です！