簡単!美味☆ニンニク塩麹でキュウリとトマトのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1 ニンニク塩麹の作り方。
   みじん切りしたニンニクと塩麹を混ぜ合わせ、１週間程冷蔵庫で寝かす。
   塩麹とニンニクの分量は塩麹１００ｇに対してニンニク２０ｇの割合。

2. 2

   ミニトマトは４等分に、キュウリはまな板の上で棒でたたいて適当な大きさに切る。

3. 3

   ２とニンニク塩麹、ごま油、軽く擦った白ゴマを和え、器に盛り、海苔、七味を添えて完成。