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簡単ヘルシー★ぴり辛もやしナムル レシピ・作り方
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HanaUma-bar
簡単だけど、みんな大好きな味です。
水の状態からもやしに火を通していくと、調理がスムーズです。
材料(4人分)
もやし
1袋
塩
大さじ1
★ごま油
大さじ1弱
★醤油
大さじ1弱
★豆板醤
小さじ1/2
★チューブにんにく
小さじ1/2
★鶏がらスープ
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
いりごま
適量
作り方
1
もやしを水でさっとゆすぎ、鍋に入れる。鍋に水1ℓと塩大さじ1杯を入れ火をつけ、沸騰させる。
2
★の調味料をしっかり混ぜる。
3
鍋が沸騰したら火を止め、ザルにあげて水を切る。ボウルにもやしと2の調味料を入れしっかり混ぜる。すりごまを入れ、さらに混ぜる。
4
器に盛り、いりごまをかけて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩を入れ、水から茹でるので、塩味がしっかり入ります。
きっかけ
もやしを飽きずに美味しく食べたかったので、作りました♪
公開日:2017/04/06
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もやしナムル
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HanaUma-bar
普段は野菜をたくさん食べられるお料理を、少し工夫しながら作ります。 減量期(夫)は高タンパク質低脂質なメニューを、試行錯誤しながら作ります。
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水の状態からもやしに火を通していくと、調理がスムーズです。