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☆パスタ祭り☆長ネギとニラのペペロンチーノ レシピ・作り方

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ぷっちびす
パスタを茹でるときに輪切り唐辛子を加えることで、パスタ自体にマイルドな辛みがついて味が奥深くなります♪
みんながつくった数 1

材料(1人分)

パスタ
1人分
2L
小さじ3
長ネギ
1/2本
ニラ
1〜2束
にんにくチップ
ひとつまみ
輪切り唐辛子
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    沸騰したお湯に塩と輪切り唐辛子、パスタを加えて茹でる。
  2. 2
    パスタを茹でている間に具材を調理する。
    オリーブオイルをしいいたフライパンを強火にかけて、にんにくチップとみじん切りニラと斜め切り長ねぎを加え、ネギに軽く焼き目が付くまで炒める。
  3. 3
    茹で上がったパスタを②に加えてざっくりとかき混ぜて完成。

おいしくなるコツ

新鮮なニラを使いましょう。

きっかけ

ニラも案外パスタにあうんじゃないかなぁと思って気軽に作ってみたら、美味しかったです!

公開日:2017/03/11

関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタガーリック・にんにくとうがらし・葉唐辛子長ネギ(ねぎ)にら
料理名
長ネギとニラのペペロンチーノ

このレシピを作ったユーザ

ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv

つくったよレポート( 1 件)

2017/03/20 12:20
すぐに作れて美味しくいただきました ネギが甘くて美味しいですね
らびおり2679
そうなんです、長ネギは甘くて美味しいんです! 美味しく作って頂いてありがとうございます:)

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