甘辛ごはんに合う「ぶりの照り焼き」 レシピ・作り方
材料（３人分）
- ぶり
- 3切り
- 片栗粉
- 2大匙
- 塩胡椒
- 少々
- 油
- 2大匙
- ソース
- Ａ醤油
- 1大匙
- Ａお酒
- 1大歳
- Ａみりん
- 1大匙
- Ａ砂糖
- 1大匙
作り方
-
- 1
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- ソースＡを全部混ぜて照り焼きソースを作っときます。
-
- 2
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- キチンペッパーで拭いたぶりに塩胡椒を振って、片栗粉を全体にまぶします。
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- 3
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- 油をひいてぶりを両面カリッと焼きます。
-
- 4
-
- ソースを入れて強火で絡みます。
-
- 5
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- ソースで色が変わったら出来上がり！
おいしくなるコツ
・醤油：砂糖：みりん：お酒＝１：１：１：１
きっかけ
魚嫌いな子供でも
甘辛い照り焼きソースで食べさせます。
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