簡単！ささみとエンドウ、人参の炒め物(^^♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは一口大のそぎ切りにして※を揉み込んでおく。スナップエンドウはすじを取る。人参は大きめの斜め切り、しめじはほぐしておく。

2. 2

   鍋に水と塩（材料外適宜）を入れスナップエンドウと人参を下茹でする。フライパンに油を熱しささ身を入れ焦がさないように弱火にして焼く。

3. 3

   ささ身にほぼ火が通ったらスナップエンドウと人参、しめじを入れ中火にし炒め合わせる。５分ほど炒めてシメジもしんなりしたら＊の調味料を入れ味を調えたら出来上がり。