キウイと大根のサラダ*ビニール袋使用* レシピ・作り方

キウイと大根のサラダ*ビニール袋使用*
  • 約15分
  • 300円前後
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キウイは、普通の品種を使いました。

大根と新ショウガを加えて、歯ごたえもあります。
ビニール袋でつくるサラダです。

材料(1人分)

  • キウイ 1個
  • 大根 30g
  • 新ショウガ 20g
  • 砂糖 大さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 キウイ、大根、新ショウガは皮をむきます。

    キウイは、一口大。
    大根、新ショウガは細切りにします。
  2. 2 細切りにした大根、新ショウガを水に放ちます。

    ざるに移し、塩をまぶします。

    しんなりするまで揉みます。
  3. 3 軽く絞って、ビニール袋に入れます。

    キウイ、酒、さとうを加えキウイが潰れない程度に袋を揉みます。

    冷蔵庫で半日~1日寝かせます。
  4. 4 最長1日までで食べきってくださいませ。

    冷やしてお召し上がりください。
  5. 5 さとうを多めにして、甘く仕上げるとおいしいです。

きっかけ

すっぱいキウイ。 甘いサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

キウイは、普通の品種を使いました。 さとうを多めにして、甘く仕上げるとおいしいです。

  • レシピID:1380007798
  • 公開日:2014/06/28
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キウイその他の調理器具火を使わない料理その他のサラダ300円前後の節約料理
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キウイと大根のサラダ*ビニール袋使用*
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