お一人様のキムチ鍋■叙々苑キムチ■ レシピ・作り方

お一人様のキムチ鍋■叙々苑キムチ■
  • 約15分
  • 500円前後
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焼肉専門店のキムチを使ってみました。
叙々苑さんのキムチ。

調味料を使わない薄味のキムチ鍋です。

お好みの白菜キムチで作ってください。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 下ごしらえ。


    材料の皮をむき、大きさを揃えて切る。

    鍋に水と材料を入れて、中火で5分ボイル。

    豚肉も別の鍋でボイルします。

    それぞれ、ザル等で水気をきります。
  2. 2 白ねぎは小口切り。


    だし汁80ccが沸騰したらキムチ以外の材料を加えます。


    弱火で8分加熱。
  3. 3 キムチを入れて、ひと煮たちさせます。

    今回は、180gを使用しました。


    辛さや量は調整してください。
  4. 4 盛り付けて出来上がりです。
  5. 5 株式会社 ピックルスコーポレーション


    叙々苑さんのキムチ


    はくさいキムチ/国産(白菜)
    内容量 180g
  6. 6 切れてるタイプのキムチなので、まな板を汚しません。

きっかけ

叙々苑キムチを購入しました。 そのまま食べてもいいのですが、キムチの一人鍋を作ってみました。

おいしくなるコツ

辛いのがお好きな方は、鷹のツメを1~2本入れて仕上げます。

  • レシピID:1380007395
  • 公開日:2013/11/29
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カテゴリ
化学調味料を使わない
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ひょうたん 天狗 白天 叙々苑
料理名
お一人様のキムチ鍋■叙々苑キムチ■
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