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シンプルな焼き芋 レシピ・作り方

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あちゅおちこ
フライパンでシンプルに焼きました。秋の旬の味が感じられました。

材料(2人分)

さつまいも
100g
ごま油
大さじ1
少々
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作り方

  1. 1
    サツマイモをスティック状にカットします。

    火を通りやすくするために、小さめにカットしました。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、サツマイモを炒めます。
    菜ばしでひっくり返しながら焦げないように炒め、火が通ったら塩を振って完成です。
  3. 3
    今回はトマトソースを添えました。そのまま食べても、つけて食べてもおいしいです。

おいしくなるコツ

焦げないように、しっかり火を通すことです。

きっかけ

さつまいもが1個余っていたので。

公開日:2013/10/19

関連情報

カテゴリ
さつまいも
関連キーワード
焼き芋 サツマイモ
料理名
シンプルな焼き芋

このレシピを作ったユーザ

あちゅおちこ 何よりも食べることが好きで、おいしいことが嬉しいです。 塩やたまごはできるだけ控えめに使用したいと考えています。 魚が好きなのですが、手間などいろいろ考えるとなかなか使用できません。 パスタが大好きなのですが、日本人である以上は和食を上手に作れるようになりたいなと思う今日この頃です。

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