出汁の濃さはお好みで調整して下さい。 また、葱はくたくたに煮込んだタイプが好きなので早目に鍋に入れましたが、シャキシャキが好みな方は最後の方に入れると良いかと
鶏肉が食べたくなり、冷蔵庫にあった有り合わせでパパッと作ってみました。
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鶏肉はムネ肉だったかも知れません