裏技で♥絶品ふわふわとろとろ卵のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに◎印の材料を全て入れ、よく混ぜます。
   
   この、ごく少量のお酢がポイントです❤

2. 2

   中華鍋にサラダ油を熱し、①の卵を一気に入れます。
   周りが固まり出したら、菜箸で四方の端から中央に向かって寄せ、真ん中に厚みを持たせます。
   全体がいい半熟具合になったら火を止めます。

3. 3

   『簡単★お鍋でお米から炊くピラフ★』を器に盛り、中華鍋の鍋肌から滑らせるようにピラフに被せます。

4. 4

   このタイプは本来、プレーンオムレツを乗せて、真ん中に切り込みを入れ、観音開きにして仕上げますが、結構難しいんです。
   なので、開いたまま乗せると簡単です♪