簡単カリカリ大学いもスティック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗って1センチ×5センチ程のスティック状に切る。
   フライパンに油、さつまいもをいれて蓋をする。

2. 2

   中火で3分くらい。一度蓋をあけて裏表をひっくり返す。更に3程かけて芋をあげていく。

3. 3

   そこに砂糖を半量と、酢と醤油はほんの少し入れる。混ぜてから蓋をして弱火で1〜2分。

4. 4

   更に砂糖を足して混ぜながら炒めたら完成。芋が崩れないように注意。
   器によそって黒ごまを振れば出来上がり。