舌平目のソテー　和風バルサミコソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バルサミコ酢、みりん、酒を鍋に入れ、沸騰させます。
   沸騰したら、醤油とバターを入れ量が半分になるくらいまで煮詰めます。

2. 2

   舌平目に軽く塩こしょうをします。
   
   フライパンにサラダ油をひいて、舌平目に火を通します。

3. 3

   器に盛り付け、上から、１のソースをかけます。