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長芋の浅漬け。 レシピ・作り方

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ももぞう。
浅漬けのもとがなくてもできました!

材料(4~5人分)

長芋
20センチくらい
☆水
100ml
☆和風だし顆粒
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酢
大さじ1.5
☆しお
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1
☆味の素
小さじ1/2
☆わさび
5センチくらい
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、5ミリくらいに薄切りにする。
  2. 2
    ☆の調味料をビニール袋に入れて合わせ、
    1の長芋を入れる。
  3. 3
    空気を抜いてビニールを結んで、全体を混ぜるように揉む。
  4. 4
    半日くらい漬け込んで出来上がり。

きっかけ

長芋を大量に消費したくて。

公開日:2013/02/15

関連情報

カテゴリ
長芋

このレシピを作ったユーザ

ももぞう。 こんにちは。 現在、一児のママ奮闘中です。 ベビーさんの離乳食を始めてからの覚書にしようと思います。 おかげさまで?こんなズボラメニューばかりでもスクスク育ち、おそらくもうすぐ幼児食です。 ドキドキ。。 あとは、大人ごはんもちょこちょこと。 よろしくお願いします。

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