うどんでカルボナーラ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹で時間通りに茹でる。

2. 2

   卵とにパルメザンチーズを混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてから火にかける。焦げやすいので注意。

4. 4

   フライパンが熱せられたら、1㎝くらいに切ったベーコンを好みの焼き具合に炒める。油はね注意。

5. 5

   2に4を加え、茹で上がったうどんをお湯を切ってから加えて、よく混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り、黒コショウをふって出来上がり。