パン屋さんのシュガーラスク♪きなこラスクも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フランスパンを5mm程度に切ります。
   オーブンを150度に温めます。
2. 2 温めている間に、バターとグラニュー糖を湯煎にかけて溶かします。グラニュー糖の粒がなくなるくらいまで。
3. 3 鉄板にキッチンペーパーをひき、切ったフランスパンを重ならないようにならべます。
   150度で15分くらい焼きます。
4. 4 カリッと焼けたら鉄板ごと取り出して、溶かしたバターを塗ります。
   シリコン製の刷毛が塗りやすいです。
   グラニュー糖が下に沈みやすいのでまぜながら塗ってください。
5. 5 きなこ味にするときはここできなこを少々ふってください。
   150度で12～15分様子を見ながら焼いたら出来上がり♪